cafe & dining Limpid

家庭的なフレンチがベースのカフェレストラン。新鮮な県産魚、県産鶏、牛ミスジを使用したローストビーフなど、沖縄県産の食材を中心に国産の食材をメインにご用意しております。 ランチとカフェは11:00~17:00 18:00からのディナータイムは前日までの要予約となっております。定休日は月曜日から水曜日が定休日に変更となりました。

プロフィール
http://www.limpid39.com 沖縄県浦添市港川2-14-5 ℡098-943-1713
http://www.limpid39.com 沖縄県浦添市港川2-14-5 ℡098-943-1713
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てぃーだブログ

料理教室



魚料理教室





7月〜12月まで
第3月曜日、開催の6回、19時〜21時

第3火曜日、開催の6回、19時〜21時

を開催いたします。
その月の月曜日と火曜日は同じレッスンです。

7月 魚のさばきかた、魚の魅力つたえます!!
8月 魚のさばき方(復習)、カルパッチョの作り方
9月 まんま1匹を調理、簡単アクアパッツァ、からのパスタ
10月 魚のポワレ、皮パリッ、中フワッの焼き方
11月 魚のアラから作る、ヴァンブランソースの作り方
12月 魚と海老、野菜から作る極上スープ、ブイヤベースの作り方

回数を重ねてステップアップした
料理のレッスンとなっておりますが、
途中の回の参加でも大丈夫です。

料金は
7月  ¥3500-
8月 ¥3500-
9月 ¥3500-
10月 ¥3500-
11月 ¥3500-
12月 ¥4000-

6回申し込みの方から
優先的に受付させていただきます。
6回申し込みの場合、
第3月曜日希望、第3火曜日希望など
お伝えください。


6回レッスン申し込みの方には
Limpidのランチ券、ペアをいたします。


災害や、ウイルス流行で開催不可の場合は、
翌月に延期し、それ以降のレッスンも繰り越しとさせていただきます。


ご予約お待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

電話 098-943-1713
Limpid 若林まで

テイクアウト
第2弾
ローストビーフ塊り✨

ハイ、今回の
limpidのテイクアウト
第2弾
ローストビーフです!
この時期、お家時間楽しむには
コレが必要ですね!
なんと言っても
牛ミスジ
希少部位牛ミスジですよ!
牛一頭から
3%しかとれません!
余分な脂がなく、
旨味がのったミスジ
それを低温調理で
さらに!
さらに!!
ジューシーに仕上がった
ローストビーフ!!
コレをぜひご家庭で
お楽しみ頂きたい!!
.
お家で
メガローストビーフ丼
ローストビーフで前菜
塊りを焼いてステーキに

お好きなように
お使いくださいませ!! .
とにもかくにも
この機会に
ぜひ
limpidの
ローストビーフをご賞味いただきたく
思います!

どうぞ
どうぞ
よろしくお願い致します!!!!!
.

ランチ


ランチメニュー
全品テイクアウトできます。

メニューは
ローストビーフ 1000yen
スパイスカレー 1000yen
ハーフ&ハーフ 1200yen
県産魚ポワレ  1200yen
県産鶏グリル  1200yen
メガロース丼  1600yen
ロースアタマ丼 1300yen
テイクアウト限定ローストビーフ前菜 1000yen
テイクアウト限定カレールー2人分 1000yen

サラダ、ドリンク付き
タッパーご持参で100円引✨
(👆お互いecoに💕) お電話
0989431713
まで✨

www.limpid39.com



ディナー

沖縄県産マグロ


沖縄県産マグロ

2種の食べ方

ミントやディル、バタフライピーなど庭のハーブ、フルーツを使った
爽やかな一品

後ろは
マグロの卵で作ったカラスミ、
シブレットを刻んだ和風のテイスト、(ご飯あったらマグロの親子丼やね)

沖縄ならではの新鮮な
生マグロ

マグロは鮮度が命
沖縄ならでは
一匹から切りたてのマグロを提供する事ができます。

12月ディナー
受付中✨
お子様連れでもコース料理を
楽しめる
白い個室もおススメです。

ランチ

お昼の魚料理コース


魚料理コースはじめました。

ランチ限定✨
前日までの予約で承ります。

いままでやりたかったのだけれど
なかなかできずじまいでした。

3年を迎えて
自分の料理スキル、スピードの向上。
スタッフのレベルがあがり

お昼もコースを提供できると
決定いたしました✨

内容は
⬇️
前日迄の要予約 11:00~17:00
📞 098-943-1713

魚介の前菜・ポタージュ・メインの魚料理・デザート・
食後のお飲み物コーヒー又はハーブティ・パン付き(税込み ¥2200-) 沖縄県産のおさかな、野菜、ハーブがメインのお昼のランチコース
気軽にランチでも魚に特化したコース料理を提供致します。
鮮度良い、おさかなを厳選。ミーバイ、イラブチャー、夜光貝、シャコガイなどなど、
リッチなおさかなを提供いたします。
県外、海外のかたもぜひ沖縄のおさかな、
食材の美味しさを魚ランチコースで味わい、感じてください。

Reservation required until the day before
AM11:00~PM5:00
098-943-1713

Appetizer(RawFish)•Soup(Potage)•Main Dish(Cooked Fish)•Dessert•Drinks
(¥2200 tax included)
[Lunch course with Okinawan fish, vegetables and herbs]

We serve course meals specialized in high grade fresh fish at lunch.
(Grouper,Parrotfish, Turban Fish, Giant Clam, etc)

How about taste the deliciousness of Okinawan ingredients and fresh fishes for lunch course.

よろしくお願い致します。
Thank you.

ままごとキッチン


ままごとキッチン

9カ月の愛娘が可愛いすぎて
4月から保育園行くし
保育園入園記念とか
作りたいだけなのに
記念やしということで
ままごとキッチンを作りました。

毎朝8時か10時までを2回、
計4時間もかかった超大作!(自分のなかでは)

全く仕様してないテレビボードを
再利用して
あとは
1バイ4のSPF材で作成しました。
.
作ってわかりましたが
この材料最高です。
.
全てを
1バイ4にする事で
とてもシンプルに長さをカットするだけでよく
細ビスを打ちこんで組み立てました。
.
扉は100均で買った丁番2個セットを二つ購入。
ボウルも100均
くり抜きもスムーズにできました。

出来上がりはホワイトウッドに木目がアクセントになるとてもシンプルで綺麗な仕上がりになりました。
いつでも色ぬりはできるし今はこれでいいかな。
1バイ4規格で作ったメリットは
子供キッチンで遊ばなくなったときにも
ボウルが入ってる天板を簡単にフラットに修正できるところです。
1バイ4材を3枚天板の長さにカットし
入れ替える、もしくは上から貼り付けるだけで、フラットの天板になり
収納に使ったり、鏡を貼り付けて、ままごと化粧台なんかもありですね。
.
まー
これを造りたいと
思わせる娘の
パワーは絶大であるという事が
わかりました。

末長く使ってくれたら
僕は幸せです。

「パパ、最高か」
そう言われたいものです。
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