3月10日朝9時半からの料理教室はカルパッチョです。

魚のさばき方から、魚をスライス、
カルパッチョのソース作りとなっております。

盛り付けようの野菜のカットや
カルパッチョのソースは
サラダのドレッシングにも使用できたりと応用ができますよ。

ご参加おまちしております。




先日、5日の魚とリゾットの写真です。
香ばしく焼いた魚と
野菜のリゾットはとても美味しくできました★